Sandwich Crujiente con hongos ostra

Hay varios hongos y la variedad de comidas que puedes hacer con ellos es infinita!!! Aquí hice un sándwich crujiente con hongos ostra. Ingredientes húmedos

1 taza de leche de soya orgánica sin azúcar 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana o limón Ingredientes secos 1 taza de harina de avena 1/4 taza de harina Sazone con cualquiera de los siguientes polvos; sal, pimienta, ajo, cebolla, paprika, chipotle

Instrucciones 1. Combine la leche de soya y el vinagre y reserve 2. Combina todos los ingredientes secos 3. Remoje los champiñones en la mezcla húmeda, luego en la mezcla seca y cúbralos bien. 4. Hornear a 400 por 16 minutos volteando a la mitad 5. Disfruta como quieras

Lo convertimos en un sándwich de masa fermentada (sourdough) con col rizada, pepinillos, mayonesa vegana, aguacate y salsa de búfalo sin lácteos.