Salsa cremosa verde con Aguacate
Ingredientes
1/2 taza de almendras crudas o anacardos
1 cucharada de vinagre de manzana
3/4 taza de agua (un poco más si es necesario) Medio manojo de cilantro
1 aguacate
Sal/pimienta al gusto
Instrucciones
1. Remoja las almendras o los anacardos la noche anterior o hervir 15 minutos
2. Incorpora todos los ingredientes en una licuadora.
3. Refrigera cualquier sobras, se mantendrá 3-5 días
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