Pansitos de Chocolate
Ingredientes secos
•1 1/3 taza de harina orgánica (opcional, combinar con media harina de avena)
•1/3 taza de fruta de monje
• 1/3 de cacao o mi proteína de chocolate favorita llena de superalimentos y apta para niños
•1 cucharadita de levadura en polvo
•1/4 cucharaditas de bicarbonato de sodio 1/4 cucharadita de sal
•1/2 taza de chocilates veganos
Ingredientes húmedos
•3/4 taza de leche de soya orgánica (o cualquier leche vegetal)
•3 plátanos maduros
•1/4 de aceite de aguacate (versión sin aceite, usa compota de manzana o mantequilla de nuez)
•1 cucharadita de vinagre de sidra de manzana
•1 cucharadita de extracto de vainilla
Glaseado
•3 batatas grandes, machacadas
•1/2 taza de chocolate vegano
Pasos
1. Reúna todos los ingredientes secos y luego todos los húmedos. Combinar.
2. Hornee panecillos a 350 por 12-15
3. Cocine al vapor las batatas. Una vez listo pelar y mezclar con el chocolate derretido hasta que quede suave.
4. ¡Cubre panesitos y disfruta!
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