Los pequeños y las verduras

Seamos sinceros. ¿Cuántos de nosotros crecimos comiendo una VARIEDAD de verduras? Sé que yo no lo hice. No era lo primero que quería comer. A medida que crecía y me daba cuenta de lo importantes que son, comenzaron a abrirse camino en mi plato.

Como mamá, fue crucial que mis hijas empezaran a comer verduras. Sí, y aunque comen mucho más que yo mientras crecía, tenemos esos momentos en los que no quieren ciertas verduras. Eso está bien, sigo probando diferentes maneras y no me rindo.

A medida que los niños crecen, desarrollan un gusto por otras cosas. Necesitan muchas calorías para satisfacer sus exigentes cuerpos en crecimiento, pero queremos inundar sus cuerpos con alimentos nutritivos, no con calorías vacías. Como grasas no saludables, y alimentos azucarados y refinados todo el día.
Algunos consejos que me han funcionado son los siguientes.

1. Cocina las mismas verduras de diferentes maneras. Por ejemplo, mi hija mayor decía que no le gustaban las calabazas, yo los estaba ofreciendo salteados, pero una vez que los hice como fideos, los disfrutó. Así que pruebe salteados, fritos al aire, a la parrilla, en puree, como en las sopas.
2. Haz que se involucren en la cocina. Ten cuchillos de corte seguros para los niños. Permíteles elegir qué vegetales cortar. Como champiñones, calabasa, pepinos y tomates. Simplemente involucrarlos hace una gran diferencia y es más probable que prueben más vegetales.
3. Manten las verduras accesibles. Si desea que elijan opciones más saludables, debe tener las opciones disponibles. Adentro con lo bueno afuera con lo malo. Verás qué pronto empiezan a buscar ese pepino con tajín y esas manzanas con buena mantequilla de maní y tal vez algunos trozos de chocolate.
4. Que aprendan con el ejemplo. Si nosotros, como padres, no estamos tratando de mejorar nuestros hábitos alimenticios, ¿cómo esperamos que nuestros hijos lo hagan? Como siempre digo, cada paso cuenta. Debes tener muchas ganas de hacer el cambio para dar los pasos.
5. ¡Prueba un batido! Una manera tan fácil de "colar" algunas verduras en la mezcla. Solía ​​hacer un batido verde solo con manzanas verdes, pepino y espinacas, no está mal, ¡pero ahora toman uno con aproximadamente 12 frutas y 9 verduras! Junto con el apoyo intestinal y la protección inmunológica.

Dejame saber que tal te va intentando estos tips!